A Cirurgia do Aparelho Digestivo é uma especialidade médica que se dedica ao tratamento cirúrgico de doenças do trato gastrointestinal, que incluem o esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. Os cirurgiões do aparelho digestivo realizam diversos procedimentos cirúrgicos para tratar condições como câncer gastrointestinal, úlceras, doença do refluxo gastroesofágico, diverticulite, doença de Crohn, colite ulcerativa, obstruções intestinais, hérnias abdominais e doenças do fígado, pâncreas e vesícula biliar. Eles também podem realizar cirurgias para tratar a obesidade, como a cirurgia bariátrica. A cirurgia do aparelho digestivo é uma especialidade complexa que requer habilidades técnicas avançadas e conhecimento detalhado da anatomia e fisiologia do sistema digestivo.